Name: Mustig färspaj under ört- och tomattäcke
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör; 2 msk kallt vatten; 1 gul lök; 2 msk smör; 500 g köttfärs; 3 msk tomatpuré; 1,5 tsk torkad timjan; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1,5 dl riven lagrad ost, 31%; 4 stora tomater; 3 ägg; 2 dl vispgrädde; 2 msk hackad färsk basilika; ½ gurka; 3 vitlöksklyftor; 2 dl matyoghurt; salt, peppar; färsk timjan och mynta (kan uteslutas)

Recept

Kött

Mustig färspaj under ört- och tomattäcke