Name: Musslor i het vitvinssås
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kilo blåmusslor i nät; 2 schalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; ½ msk smör; 2 dl vitt vin; 1 dl vispgrädde; 1 färsk röd chilifrukt; ½ msk färsk ingefära; salt; färsk koriander; surdegsbröd

Recept

Skaldjur

Musslor i het vitvinssås