Name: Mungbönssoppa med chorizo
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g torkade mungbönor (ska blötläggas i 8 timmar); 1 tsk salt; 1 liter vatten till blötläggning; 5 dl grönsaksbuljong; 1 liten skivad röd lök; 1 msk hackad färsk timjan; 80 g kryddiga korvar, t ex chorizokorv; 50 g smulad fetaost

Recept

Kött

Mungbönssoppa med chorizo