Name: Mozzarellafyllda köttbullar
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 msk ströbröd; 2 msk vatten; 1 litet ägg; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk finhackad gul lök; 2 msk hackad färsk basilika; 250 g nötfärs (10 %); 65 g mozzarellaost; 1 msk smör till stekning; ½ dl chilisås; ½ dl vatten; 1 msk tomatpuré; 2 msk hackad färsk basilika; 1 dl bulgur (okokt mått); 2 salladslökar; ½ färsk röd chilifrukt

Recept

Kött

Mozzarellafyllda köttbullar