Name: Moules marinière – vinkokta musslor
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Frankrike
Ingredients: ½ kilo blåmusslor; 1 liten morot; ½ fänkål; 1 schalottenlök; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; 1 dl vitt vin; 1 dl vispgrädde; ½ lagerblad; 1 krm torkad timjan; salt, peppar; 1 msk finhackad persilja; surdegsbröd

Recept

Skaldjur

Moules marinière – vinkokta musslor