Name: Morotssallad med bönor och ägg
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g morötter; 1 msk smör; ½ ekologisk citron, finrivet skal och saft; ½ msk flytande honung; 1 burk svarta bönor; 2 msk hackad färsk mynta; salt och peppar; 2 ägg; 3 msk lättmajonnäs; 1 tsk sriracha; ev vatten; 30 g babyspenat

Recept

Vegetariskt

Morotssallad med bönor och ägg