Name: Morotspaj med parmesan
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dl vetemjöl, ca 180 g; 150 g smör; 2 msk iskallt vatten; 6 morötter; ½ tsk malen gurkmeja; 2 dl crème fraiche 34 %; 2 dl riven parmesanost; 3 vitlöksklyftor; salt och peppar; 1 knippe persilja; 40 g rucola; färsk basilika till garnering; sallad

Recept

Vegetariskt

Morotspaj med parmesan