Name: Mjuk pepparkakstårta med ingefära, apelsin och lingon
Total time: 90 min
Yield: 14
Ingredients: 5 ägg; 1,5 dl strösocker; 1 dl farinsocker; 1,5 dl vetemjöl; 1 dl potatismjöl; ½ dl kakao; 2 tsk bakpulver; 1 msk malen malen kanel; 1 tsk kryddnejlika; 1 tsk färsk ingefära; 3,5 dl lingon; 1 dl rörsocker; 250 g smör, mjukt; 550 g färskost naturell; 7,5 dl florsocker; 1 msk vaniljsocker; 1 apelsin, rivet skal; 3 msk pressad apelsinsaft; 2,5 dl lingon; ½ dl rörsocker; apelsin; pepparkaksdeg eller färdiga pepparkaka; 1 äggvita; 4 dl florsocker; 2 droppar pressad citronjuice

Recept

Bak & dessert

Mjuk pepparkakstårta med ingefära, apelsin och lingon