Name: Miniomeletter med räksalsa och koriander
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 4 ägg; 2 msk mjölk; salt; peppar; 1 msk olja till stekning; 200 g räkor med skal; 125 g mango i tärningar; 1 mogen avokado; 2 salladslökar; 1 färsk röd chilifrukt; 1 lime; salt; peppar; ½ kruka färsk koriander

Recept

Skaldjur

Miniomeletter med räksalsa och koriander