Name: Miniköttbullar i kryddig sås
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g nötfärs; 1 äggula; 1 tsk malen koriander; 1 tsk riven färsk ingefära; ½ riven vitlöksklyfta; ½ tsk salt; ½ gul lök; ½ msk smör; 1 vitlöksklyfta; 1 msk riven färsk ingefära; 1 tsk sambal oelek; 2 msk garam masala; 1 msk malen koriander; 2 msk tomatpuré; 1 tsk vitvinsvinäger; 3 dl vatten; ½ köttbuljongtärning; ½ tsk strösocker; 1 dl ris (okokt mått); 200 g kokt broccoli; ev färsk koriander

Recept

Kött

Miniköttbullar i kryddig sås