Name: Midsommarkrans med matjessill
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 6 hårdkokta ägg; 1 kilo färskpotatis; 250 g hela matjessillfiléer; 16 rädisor; 75 g stenbitsrom; dill; 3 dl lätt crème fraiche; 2 citroner, rivet skal; 2 finhackade vitlöksklyftor; 1 dl hackad persilja; 1 dl riven västerbottensost; 2 rödlökar; 2 msk ättiksprit 12 %; 3 msk strösocker; 4 msk vatten

Recept

Fisk

Midsommarkrans med matjessill