Name: Mexikansk tomatröra med ägg
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 hackad gul lök; 2 hackade vitlöksklyftor; 1 msk olja; 400 g krossade tomater; ½ påse taco kryddmix, ca 2 msk; 4 ägg; 1 msk hackad persilja; kokt ris; tortillachips, gärna med chilismak

Recept

Vegetariskt

Mexikansk tomatröra med ägg