Name: Mexikansk soppa med svarta bönor
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 hackad gul lök; 2 fintärnade morötter; 1 msk margarin; ¾ dl tomatpuré; 1 pressad vitlöksklyfta; ¾ msk paprikapulver; 1 msk taco kryddmix; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 9 dl vatten; 2 grönsaksbuljongtärningar; 4 mjöliga potatisar i småbitar; 1 förp kokta svarta bönor; 1 finhackad röd paprika; 3 msk hackad persilja

Recept

Veganskt

Mexikansk soppa med svarta bönor