Name: Mexikansk böngryta med lammfärs och chili
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 stjälk selleri; 1 morot; 2 tsk torkad rosmarin; 1 msk olivolja; 400 g lammfärs; 2 tsk paprikapulver; 2 tsk spiskummin; 2 tsk chilipulver; 2 tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 2 msk tomatpuré; 3 burkar hela skalade konserverade körsbärstomater; chipotle tabasco , efter smak; salt och peppar; 2 burk kidneybönor; 1 burk stora vita bönor; ½ tsk torkad oregano; ½ tsk torkad timjan; turkisk yoghurt 10 %; majonnäs; chilisås

Recept

Kött

Mexikansk böngryta med lammfärs och chili