Melonsoppa med hallon och lime

Name: Melonsoppa med hallon och lime
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cantaloupe- eller nätmeloner, ca 1.5 kg; skal och saft av 1 lime; 250 g hallon; 1 flaska liten flaska sött mousserande vin, 200 ml

4 portioner
15 min
Bak & dessert

Perfekt avslutning när man vill ha något lätt och fräscht. Enkel och går snabbt att göra. Låt gärna soppan stå i kylen ett par timmar.

Notera: Tillkommer tid till att kyla.