Name: Melon och lufttorkad skinka på linsbädd
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g melon, t ex nätmeloner; ½ kruka sallad; 80 g lufttorkad skinka; 1 msk pinjenötter, torrostade; citronskiva; ½ dl torkade belugalinser; 285 g kokta gröna linser, på tetra; 1 dl parmesanost, grovriven; ½ rödlök, finhackad; ½ dl färsk basilika, strimlad; 1 msk olivolja; citronsaft; 1 nypa flingsalt och svartpeppar

Recept

Kött

Melon och lufttorkad skinka på linsbädd