Name: Medelhavsrulader
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Grekland
Ingredients: 500 g lövbiff; salt och peppar; 150 g färskost med vitlök; 3 msk olivtapenade, gärna av gröna oliver; 8 soltorkade tomater i olja; 75 g fetaost; 2 msk smör; 2 dl smaksatt crème fraiche, soltorkad tomat; 1 dl vatten; 1 msk japansk soja; 1 msk kalvfond; 1 msk maizena ljus redning; 500 g potatis; 300 g morötter; 300 g palsternackor; salt och peppar; 2 msk olivolja; 2 msk hackad färsk basilika

Recept

Kött

Medelhavsrulader