Name: Matvetesallad med curry och torkade aprikoser
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 3,75 dl matvete; 1,5 msk curry; ¾ tsk malen gurkmeja; ½ dl olivolja; 2 msk vit balsamvinäger; 1,5 dl pumpafrön; 2 gula paprika; 1 squash; olivolja att steka i; salt; 1 stjälk selleri; 150 g torkade aprikoser; 1 dl finhackad färsk mynta

Recept

Vegetariskt

Matvetesallad med curry och torkade aprikoser