Name: Matjestårta med krasse och brynt smör
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g kavring; 75 g smör; ½ tsk salt; ½ tsk peppar; 3 gelatinblad; 200 g matjessillfiléer + spad, tänk på att spadet antingen kan vara sött eller salt; 1 rödlök; 3 dl gräddfil; ¾ dl rökt kaviar; 20 g hackad gräslök; 100 g smörgåskrasse, en ask man köper i butik väger 50 g totalt inkl mattan den gror i, så använd två askar; hackade örter t ex smörgåskrasse och gräslök, ärtskott och några skivade rädisor

Recept

Fisk

Matjestårta med krasse och brynt smör