Name: Marockansk rotfruktsgryta med linser och chorizo
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Afrika
Ingredients: 5 potatisar; 1 sötpotatis; 3 morötter; 1 stor palsternacka; ½ purjolök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; salt, peppar; 2 chorizokorvar i slantar (kan uteslutas); 3 msk tomatpuré; 3 msk ketchup; 8 dl vatten; 2 grönsaksbuljongtärningar; ½ tsk spiskummin; 1 tsk paprikapulver; ½ tsk torkad timjan; 1 krm sambal oelek; ¾ dl röda linser; hackad persilja

Recept

Kött

Marockansk rotfruktsgryta med linser och chorizo