Name: Marinerade jordgubbar med mascarponekräm
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g jordgubbar; 4 msk balsamvinäger rosé; 1 äggvita; 1 äggula; 3 msk florsocker; 250 g mascarpone; ½ tsk vaniljsocker; 1 citron, rivet skal; 8 blad färsk mynta (4 till garnering)

Recept

Bak & dessert

Marinerade jordgubbar med mascarponekräm