Name: Marinerade fläskfiléspett och spetskålssallad
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo fläskfilé; 1 msk riven färsk ingefära; ½ dl rapsolja; 2 tsk salt; nymald svartpeppar; 100 g hasselnötter; 1 spetskål; 200 g sugar snaps (salladsärter); 1 gurka; 1 förp ärtskott; 2 äpplen; 1 kruka persilja; ev lite citronsaft; 2 dl vispgrädde; 1 citron, saften; 2 msk strösocker; salt och nymald svartpeppar

Recept

Kött

Marinerade fläskfiléspett och spetskålssallad