Name: Marinerad rostbiff med rödbets- och potatissallad
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 300 g skivad rostbiff; 1 dl hackad persilja; 2 msk hackad kapris; 1 msk rivet citronskal; 2 msk balsamvinäger; 5 msk rapsolja; 1 msk flytande honung; 500 g delikatesspotatis; 300 g rödbetor; 100 g sugar snaps (salladsärter); 1 knippe rädisor; 100 g chèvreost; 2 msk vitvinsvinäger; 1 msk dijonsenap; 1 fint hackad rödlök; 4 msk hackad färsk timjan; 3 msk rapsolja; 3 msk vatten

Recept

Kött

Marinerad rostbiff med rödbets- och potatissallad