Name: Marinerad kyckling med morötter och hummus
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 300 g kycklingbröstfiléer; ½ msk rapsolja; ½ msk sriracha (stark chilisås); ½ msk japansk kinesisk soja; 500 g morötter; ½ msk rapsolja; salt och peppar; ½ citron; ½ msk flytande honung; 1 dl edamamebönor, frysta; 1 tsk rostade sesamfrön; ½ burk kikärter à 400 g; 1 msk tahini; 1 msk pressad citronsaft; ½ pressad vitlöksklyfta; ½ tsk spiskummin; 2 msk vatten; salt; 1 tsk olivolja, paprikapulver och torkad mynta

Recept

Kyckling

Marinerad kyckling med morötter och hummus