Name: Marinerad fläskfilé och tomatsallad med quinoa
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g fläskfilé; 2 tsk harissa eller sambal oelek; 100 g grekisk yoghurt 10 %; 1 msk citronsaft; 150 g quinoa; 500 g blomkålsris; 1 citron, skal och saft; 3 msk olivolja; 1 tsk rökt paprika, pulver; ½ tsk malen spiskummin; salt och peppar; 500 g körsbärstomater; 3 salladslökar; 1 knippe bladpersilja

Recept

Kött

Marinerad fläskfilé och tomatsallad med quinoa