Name: Makrill med sparris och pocherat ägg
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g grön sparris; 2 ägg; 1 liter vatten; 2 tsk ättiksprit 12 %, till vattnet; 1 tsk salt, till vattnet; 150 g rökt makrill (utan skinn); 30 g fin sallad; 1 msk finskuren gräslök; 1 dl gräddfil; 2 msk lättmajonnäs; 1 tsk worcestershiresås; 1 msk finskuren gräslök; 1 msk hackad dill; salt och peppar

Recept

Fisk

Makrill med sparris och pocherat ägg