Makaronigratäng med mycket grönt

Name: Makaronigratäng med mycket grönt
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 3,5 dl makaroner; 1 grönsaksbuljongtärning; 2 msk flytande margarin till stekning; 250 g fryst spenat; 1 gul lök eller 10 cm purjolök; 100 g finstrimlad rotselleri eller palsternacka; 1 strimlad morot eller gul paprika; salt och peppar; några kokta broccoli eller haricots verts; 2 msk flytande margarin; 2,5 msk vetemjöl; 5 dl mjölk; 2 dl riven lagrad ost, 31%; ½ grönsaksbuljongtärning; 1 vitlöksklyfta

4 portioner
35 min
Vegetariskt

Enkelt recept på en vegetarisk makaronigratäng som fylld med spenat, broccoli, morot och gratinerad i smakrik ostsås med vitlök!