Name: Lyxtallrik med rödbetor, skinka och parmesan
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färska rödbetor; 70 g rucola; 12 körsbärstomater; 8 tunna skivor skinka, kallrökt eller lufttorkad; färsk parmesanost; 1 msk pressad citronsaft; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk flytande honung; 3 msk hasselnötsolja eller annan nöt (kan ersättas med olivolja); salt och peppar

Recept

Kött

Lyxtallrik med rödbetor, skinka och parmesan