Name: Lyxig sallad med parmaskinka och mozzarella
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 mogna avokador; 1 liten rödlök; 2 gula paprikor; 1 krispsallad eller isbergssallad (mindre); 1 dl svarta oliver; 8 skivor - 10 skivor parmaskinka; 100 g - 150 g buffelmozzarellaost (avrunnen vikt); bröd; 1,5 dl flytande crème fraiche på flaska; 1 msk senap, gärna dijonsenap; 1 msk pressad citronsaft samt lite finrivet citronskal; 2 krm strösocker; 3 krm salt samt mald vitpeppar eller 3–4 krm salladskrydda

Recept

Kött

Lyxig sallad med parmaskinka och mozzarella