Name: Lyxig sallad med parmaskinka
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 squasher; 2 msk olivolja; 2 vitlöksklyftor; 40 g rucola; 1 tsk vit balsamvinäger; 1 nypa strösocker; salt och peppar; 1 kula mozzarellaost; 8 skivor parmaskinka, tunna; 2 tsk grovkrossad rosépeppar

Recept

Kött

Lyxig sallad med parmaskinka