Name: Lyxig lasagne
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 300 g lasagneplattor, ca 12 plattor; 1 mozzarellaost, ca 125 g; 3 dl riven parmesanost; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 liten morot; 1 stjälk selleri; 100 g pancetta eller bacon; 2 msk smör; 500 g blandfärs; 2 msk tomatpuré; 2 dl vitt vin; 1 förp krossade tomater à 400 g; 2 msk konc kalvfond; 2 tsk torkad oregano; 4 msk smör; 6 msk vetemjöl; 8 dl mjölk; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; sparad riven parmesanost; färska örter

Recept

Kött

Lyxig lasagne