Recept
Kött
Lyxig korv i bröd med potatismos

Lyxig korv i bröd med potatismos

Name: Lyxig korv i bröd med potatismos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 4 korvar; 2 msk smör; 4 korvbröd; 1 gurka; ½ färsk röd chilifrukt; 2 msk ättiksprit 12 %; 4 msk strösocker; 1 dl vatten; senap; 2 schalottenlökar; 1 dl rapsolja; 600 g potatis; 25 g smör; salt och peppar; 1,5 dl mjölk; 1 dl riven parmesanost

4 portioner
30 min
Kött

En halv special är en korv i bröd med potatismos ovanpå. Här har vi lyxat till korven med friterad schalottenlök och picklad gurka.