Name: Lyxig fiskgryta med saffran och räkor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g torskfilé; 300 g laxfilé; 200 g skalade räkor; 1 purjolök; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 500 g potatis; 2 msk smör; ½ g saffran; 1 tsk tomatpuré; 2,5 dl vitt vin; 2 dl vatten; 3 dl vispgrädde; 2 grönsaksbuljongtärningar; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk torkad basilika; salt och peppar; färsk timjan; 1 citron; ½ baguette; 50 g smör, rumsvarmt; 1 vitlöksklyfta; ½ dl hackad persilja; 1 dl riven ost

Recept

Fisk

Lyxig fiskgryta med saffran och räkor