Name: Lyxig fiskgratäng med spätta och räkor
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g fryst babyspenat; 1 msk smör till stekning; 500 g rödspättafiléer; salt och peppar; 800 g mjölig potatis; 1 msk smör; 2 äggulor; 1 msk mjölk; 3 dl vatten; 2 dl grädde; 3 msk vetemjöl; 3 fiskbuljongtärningar; 2 msk hackad dill; 1 msk pressad citronsaft; 1 dl riven lagrad ost, 31%; 500 g räkor med skal; 1 knippe dill; sockerärt; sallad; gröna ärter; 1 citron

Recept

Fisk

Lyxig fiskgratäng med spätta och räkor