Name: Lunchwrap med sötpotatiskräm
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vetetortillor; 1 medelstor sötpotatis, ca 200 g, skalad och kokt; ½ msk citronsaft; 2 msk tahini (sesampasta); 2 msk vatten; salt; ekoloigiska citron, rivet skal av; 1 rödbeta, råriven; 1 näve alfalfagroddar; 1 avokado; 8 soltorkade tomater; 1 näve babyspenat; 3 msk cashewnötter; färsk basilika; 1 nypa flingsalt

Recept

Veganskt

Lunchwrap med sötpotatiskräm