Recept
Kött
Lövbiff med klyftpotatis och senapssås

Lövbiff med klyftpotatis och senapssås

Name: Lövbiff med klyftpotatis och senapssås
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 skivor lövbiff; salt, peppar; 1 msk dijonsenap; 50 g lagrad ost, 31%; 20 g rucola; 2 msk smör; 1 dl vatten; 1 dl crème fraiche; ½ msk konc oxfond; ½ msk maizena mörk redning; 2 tsk dijonsenap; salt; klyftpotatis; rucola; körsbärstomat

2 portioner
30 min
Kött

Fyll lövbiff med dijonsenap, ost och rucola. Fäst med tandpetare och stek i smör. Servera med klyftpotatis, senapssås och sallad.