Name: Löksill med sting
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Sverige
Ingredients: 420 g inläggningssill i filéer; 1 dl ättiksprit 12 %; 2 dl strösocker; 3 dl vatten; 1 tsk kryddpepparkorn, krossade; 1 lagerblad; 5 hela vitpepparkorn, krossade; 3 hela kryddnejlikor; ½ tunt skivad färsk röd chilifrukt; ½ dl fint strimlad eller hackad purjolök; 1 tunt skivad morot; 1 liten gulbeta, skalad, tunt skivad; 1 skivad rödlök

Recept

Fisk

Löksill med sting