Name: Ljuvliga linssoppan
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g morötter; 1 röd paprika; 1 liten gul lök; 10 cm purjolök; ½ squash; 1 msk rapsolja; 1 msk curry; 1 msk tomatpuré; 1 krm cayennepeppar; 1 dl röda linser, okokta; 1 burk kokosmjölk, ca 4 dl; 1 lime, saften; 1 grönsaksbuljongtärning; ½ dl vatten; 100 g halloumi; rapsolja till stekning; färsk koriander

Recept

Vegetariskt

Ljuvliga linssoppan