Ljuvlig höstsallad med makrill

Name: Ljuvlig höstsallad med makrill
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g lättkokt broccoli; 1 litet rött äpple; 2 klyftade kokta rödbetor; 1 liten skivad rödlök; 150 g skivade champinjoner; 300 g rökt makrill; gröna salladsblad; 2 dl ärtskott; 2 msk hackad pistaschmandlar; 1 tsk svensk senap; 1 tsk dijonsenap; 1 msk vitvinsvinäger; 2 msk olivolja; salt och peppar

4 portioner
15 min
Fisk

Njut av härlig sallad i höst. Full med nyttigheter och godsaker som makrill, broccoli och ärtskott. Ringla god senapsdressing över.