Name: Ljummen lunchsallad med räkor och quinoa
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 dl quinoa; 2 gemsallad; 1 msk rapsolja (0,5 + 0,5 msk); salt och peppar; 2 äpplen; 150 g skalade räkor; 5 inlagda jalapeños (skivad); 1 dl lätt- crème fraiche; 2 msk lättmajonnäs; 1 tsk honung; ½ kruka färsk koriander

Recept

Skaldjur

Ljummen lunchsallad med räkor och quinoa