Name: Ljummen linssallad med rostade grönsaker
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl gröna linser; 2 palsternackor; 2 gulbetor; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; 1 tsk torkad oregano; salt och nymalen svartpeppar; 10 körsbärstomater; 2 nävar babyspenat; 1 krispigt äpple; 150 g fetaost; 2 msk olivolja; 1 msk vinäger; 1,5 dl grekisk yoghurt 10 %

Recept

Vegetariskt

Ljummen linssallad med rostade grönsaker