Name: Ljummen färskpotatissallad och stekt fisk
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g färskpotatis; 1 röd paprika, gärna spetspaprika; ½ rödlök; 1 knippe rädisor; 2 msk kapris (liten); 1 msk olivolja; ½ msk vitvinsvinäger; salt och peppar; ½ dl hackade örter, t ex persilja, gräslök och basilika; 40 g smör; 1 äggula; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk vinäger; salt; 300 g fisk, t ex havskatt- eller torskrygg; ev lite olja

Recept

Fisk

Ljummen färskpotatissallad och stekt fisk