Name: Linsgrytan dhal och falafel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 hackad gul lök; 2 hackade vitlöksklyftor; 1 fintärnad morot; 2 msk olja; 1 msk riven färsk ingefära; 2 tsk garam masala (färdig kryddblandning); 1 tsk spiskummin; 4 dl röda linser, torkade; 400 g kokosmjölk; 400 g passerade tomater; 2 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 tsk salt; 1 tsk sambal oelek (kryddstark mix); 400 g falafel (kikärtsbollar); färsk spenat

Recept

Veganskt

Linsgrytan dhal och falafel