Name: Linsbowl med tofu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl matvete; 2 dl röda linser, torkade; 270 g marinerad tofu; 2 msk olja; 200 g körsbärstomater; ½ gurka; 2 avokador; ½ granatäpple; 150 g färsk spenat; 3 dl strimlad rödkål; japansk soja och ev chilimajonnäs

Recept

Veganskt

Linsbowl med tofu