Name: Linsbiffar med selleripuré
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl röda linser, torkade; 200 g potatis; 1 ägg; 2 msk ströbröd; 1,5 tsk sambal oelek; 1 vitlöksklyfta; ½ tsk bakpulver; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; rapsolja, till stekning; 500 g rotselleri; 500 g potatis; 25 g smör; ½ dl mjölk; salt och peppar; 2 stora äpplen; ½ rödlök; 1 lime; ½ kruka färsk koriander; 1 msk olivolja; ½ tsk sambal oelek

Recept

Vegetariskt

Linsbiffar med selleripuré