Name: Limemarinerad kyckling med avokadosalsa
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g kycklingbröstfiléer; 3 msk olja; 1 gul lök; 2 vitlöksklyfta; 1 äpple; 2 msk olja; 1 dl farinsocker; 400 g passerade tomater; 2 msk chipotlepasta; 1 dl tomatpuré; 1 tsk äppelcidervinäger; 2 msk worcestershiresås, eller 1 tsk rödvinsvinäger; 1 tsk salt; 12 mjöliga potatisar; 100 g broccoli; 1 tsk salt; ½ tsk paprikapulver; 2 dl riven ost, 31%; 1 msk chipotlepasta; 1 msk spiskummin; 2 msk olja; 2 msk kinesisk soja; 1 lime, pressad saft; 3 pressade vitlöksklyftor; 1 finhackad färsk röd chilifrukt; 1 msk tomatpuré; 1 rödlök; ½ gurka; 250 g fryst avokado; 1 lime

Recept

Kyckling

Limemarinerad kyckling med avokadosalsa