Name: Laxtartar på friterat rispapper
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 360 g laxfilé, gärna salmalax; 4 msk risvinäger; 2 msk sesamolja; 2 msk japansk soja; 2 tsk strösocker; 1 färsk röd chilifrukt, finhackad; rapsolja till fritering; 4 rispapper; 2 avokador; 1 kruka färsk koriander

Recept

Fisk

Laxtartar på friterat rispapper