Name: Laxspett med sataysås
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asien
Ingredients: 200 g laxfilé; 1 tsk rapsolja; 1 tsk pressad limesaft; salt och peppar; kryddmix med chilipeppar; ½ gul lök; ½ vitlöksklyfta; 1 tsk rapsolja; ½ msk röd currypasta; 1 dl lätt kokosmjölk; 2 msk jordnötssmör (40 g); 1 tsk japansk soja; 1 dl ris (okokt mått); 1 gemsallad, delad i blad; ev färsk koriander

Recept

Fisk

Laxspett med sataysås