Recept
Fisk
Laxspett med mango- och apelsinsalsa

Laxspett med mango- och apelsinsalsa

Name: Laxspett med mango- och apelsinsalsa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 laxfiléer; ½ färsk röd chilifrukt; 1 vitlöksklyfta; ½ dl kinesisk soja; 1 apelsin; 1 mogen mango eller 2 dl tärningar från frysen; ½ färsk röd chilifrukt, t ex spansk peppar; ½ rödlök; ½ dl fryst eller färsk koriander

8 stycken
30 min
Fisk

Marinerade laxspett med mango- och apelsinsalsa. Hettan från laxens smaker går väl ihop med den exotiska salsan. Perfekt plockmat!