Recept
Fisk
Laxspett i salladsblad med mangosalsa

Laxspett i salladsblad med mangosalsa

Name: Laxspett i salladsblad med mangosalsa
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 laxfiléer; 3 cm färsk ingefära; 1 ekologisk lime, saft och skal; 2 msk rapsolja; 1 krm chiliflakes; salt och peppar; 1 mango; 1 päron; 2 salladslökar; 1 lime, saften; 1 krm chiliflakes; salt och peppar; 8 blad spetskål; 8 blad romansallad; 1 finstrimlad salladslök

4 portioner
20 min
Fisk

Läckra laxspett med smak av ingefära, chili och lime. Stek laxen gyllenbrun och servera i salladsblad med mango- och päronsalsa.